Préparation : 15 min Cuisson : aucune Réalisation : très facile Ingrédients • pommes • foie gras Préparation Coupez les pommes en lamelles puis en triangles. Ajoutez un petit morceau de foie gras.
Lire la suitePréparation : 30 min Cuisson : 30 min Réalisation : assez facile Ingrédients Pour environ 25 gougères: * 25 petites gougères * muscade * foie gras Préparation Préparez les gougères en ajoutant de la muscade à la pâte. Coupez un chapeau à chaque gougère...
Lire la suitePréparation : 10 min Cuisson : 5 min Réalisation : très facile Ingrédients * 10 mini blinis * 2 tranches de saumon fumé * 3 cuillères à soupe (à table) de yaourt grec * aneth * sel, poivre Préparation Réchauffez les mini blinis au four quelques minutes....
Lire la suitePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Repos : 2 h Réalisation : assez facile Pour une trentaine de blinis Ingrédients * 75 g de farine de blé * 25 cl de lait tiède * 15 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche * 2 oeufs * 75 g de farine...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 3-4 min Réalisation : très facile Ingrédients * 2 boudins blancs truffés * une dizaine d'abricots secs * beurre Préparation Coupez les abricots en quatre. Pelez les boudins et coupez-les en rondelles. Faites-les...
Lire la suiteRecette pour 4 gourmand(s) Préparation : 20 min Cuisson : 10 min * 4 petites crêpes salées * 4 tranches de saumon fumé * 1 citron * ciboulette hachée * 1 pot de crème fraîche épaisse Ustensiles * 1 poêle * 1 plat de service Préparation Faire fondre une...
Lire la suitePour 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Repos : 1h30 Réalisation : facile Ingrédients * 300 g de farine * ½ sachet de levure de boulanger déshydratée * 2 œufs * 6 cl de lait * 100 g de beurre demi-sel * 200 g de foie gras cru Préparation...
Lire la suiteIngrédients : 1,250 kg de choux de Bruxelles 1 petit pain complet 1/4 de litre de lait 2 dl de bouillon de volaille 4 oeufs 150g de gouda 75g de beurre 5 Cs de chapelure sel, poivre du moulin, noix muscade Recette : Epluchez et lavez les choux de Bruxelles....
Lire la suiteIngrédients : 480g de sardines 2 gros oignons doux (rouges) 1 botte de feuilles d'épinards 1 citron 2 cuillères à café de fenouil en grains 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 4 cuillères à café d'huile 2 cuillères à café de margarine Sel, Poivre Recette...
Lire la suitePour 4 personnes : - pâtes - 200 g de crevettes - 2 courgettes - 2 grosses gousses d'ail - parmesan - huile d'olive - sel, poivre 1/ Bien laver les courgettes. Couper les extrémités. Avec un économe, tailler les courgettes en longues bandes en évitant...
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