Ingrédients pour 4 personnes • 1 concombre • 1 petite boite de thon au naturel • 4 fromages frais (type KIRI) • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée • Sel, poivre Préparation - Egouttez le thon et mélangez-le avec les carrés de fromage frais. - Salez...
Lire la suiteIngrédients pour 30 boulettes • 3 fromages de chèvre frais • 1 sachet de pignons de pin • 1 pot de poivre mignonnette • 1 bouquet de fines herbes (ciboulette, cerfeuil, persil plat) • 1 paquet de raisins secs • 1 pot de paprika en poudre • 1 pot de curry...
Lire la suiteIngrédients pour quatre personnes • 2 aubergines moyenne ou 4 petites • 100 grammes de farine • 1 blanc d'oeuf • 1/4 de sachet de levure chimique • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide • 1 cuillère à café de curry en poudre • Sel • Huile de friture...
Lire la suiteIngrédients pour 8 bouchées • 2 bananes bien mûres • 4 tranches fines de lard fumé Préparation - Préchauffez le grill de votre four. - Coupez chaque banane en quatre. - Enroulez chaque morceau d'une demi tranche de lard fumé et maintenez-le à l'aide d'un...
Lire la suitePréparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : • 175 g de semoule de couscous • 1 boîte de 300 g de pois chiches • 3 échalotes • 25 cl de crème entière fluide • 2 oeufs • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive • 1 cuillère à soupe de basilic surgelé...
Lire la suiteIngrédients 4 personnes • 1 paquet de tranches fines de canard fumé • 1 beau melon bien mûr • 1 cuillère à soupe de pistaches concassées • 1/2 bouquet de coriandre • Poivre du moulin • Fleur de sel Préparation - Coupez le melon en deux puis épépinez-le...
Lire la suitePréparation : 15 mn Pour 4 personnes : • 1 concombre • 1 bûche de chèvre frais (sans croûte) • sel, poivre • huile d'olive • vinaigre balsamique Préparation • 1 Eplucher le concombre et le couper en rondelles d'1 cm puis chaque rondelle en 4 quartiers....
Lire la suitePour 12 cuillères Préparation:15 min Cuisson:15 min Ingrédients : * 100 g de foie gras mi cuit * 200 g net de mangue * 1 cuil. à soupe de miel neutre * 2 cuil. à soupe de vinaigre de canne * Le zeste et le jus d'un citron vert * 1 pouce de gingembre frais...
Lire la suiteIngrédients : 2 pommes 50 grammes de miel 2 dl de vinaigre de cidre 5 cl de cidre bouché 100 grammes d'oignons 5 cl de vin rouge 5 cl de crème de cassis Préparation : Éplucher les pommes, les tailler en petits dés, les faire cuire dans une poêle avec...
Lire la suiteIngrédients : 500 grammes de prunes reine-claude 12,5 cl de vinaigre de cidre 100 grammes de sucre roux 2 clous de girofle 1 échalote 2 cuillères à café de gingembre frais 1/2 cuillère à café de piment doux 1 pincée de cannelle sel Préparation : Lavez,...
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