Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn 800 g d’aubergine 3 gousses d’ail 100 g d’oignon blanc 4 brins de persil 4 brins de ciboulette ½ citron Assaisonnement > Préchauffer le four th. 6 (180 °C).Laver les aubergines, pratiquer quelques incisions sur leur...
Lire la suitePréparation : 20 mn Cuisson : 30 mn 600 g d’oignon 1 cc d’huile d’olive 1 cc de sucre en poudre 1 brin de thym 8 feuilles de brick 2 cc de beurre 10 g de gaines de sésame > Préchauffer le four th. 6 (180°C). Éplucher et émincer les oignons très finement...
Lire la suitePréparation : 30 mn 1.5 de feuille de gélatine 100 g d’avocats bien mûrs ½ citron 200 g de fromage blanc0 % ½ cc de piment selon vos goûts 1 gousse d’ail 225 g de crevettes roses décortiquées ou gambas 600 g de tomates bien mûres 1 cc d’huile d’olive...
Lire la suitePréparation : 25 mn 400 g fromage blanc à 0 % 3 feuilles de gélatine 5 brins de ciboulette 50 g de d’échalotes 150 g de salade mélangée ou mesclun 150 g de betteraves rouges 150 g de tomates 150 g de concombre 2 cc d’huile de noix 2 cc de vinaigre de...
Lire la suitePréparation : 15 mn 250 g de saumon frais 250 g de saumon fumé 4 birns d’aneth 4 brins de ciboulette ½ gousse d’ail 2 cc de ketchup 2 cc de moutarde forte 2 cc de jus de citron Assaisonnement > Couper les saumons en cubes, puis les hacher à la main ou...
Lire la suitePréparation : 15 mn Cuisson 30 mn 4 cc de beurre 300 g de brocolis 150 g de champignons 2 échalotes 25 cl de lait écrémé 8 cc de maïzena 2 œufs 4 cc de parmesan 1 pincée de noix de muscade Assaisonnement > Beurrer 4 ramequins individuels avec 1 cuillère...
Lire la suitePréparation : 25 mn Cuisson 55 mn 300 g de thon blanc frais 200 g de fromage blanc 0 % 1 œuf 1 cc de poivre vert 2 gousses d’ail 500 g de tomates mûres 5 feuilles de basilic 5 feuilles de cerfeuil Qqs feuilles de salade 100 g de tomates cerises Assaisonner...
Lire la suitePréparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 tomates coupées en quartiers - 2 poivrons verts épépinés et coupés en lamelles - 2 oignons coupés en rondelles - 2 pommes de terre épluchées - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Lire la suiteIngrédients : 700 g de courgettes 1 beau poivron rouge 1 cube de bouillon de légumes 20 g d’échalote finement hachée surgelée ¼ de cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Recette : Couper le poivron en brunoise (petits cubes). Faites...
Lire la suitePour: 6 personnes Durée: 45 minutes Il vous faut: 250 g de brousse (fromage frais au lait de vache), 6 gros oeufs, 60 g de parmesan râpé, 1 botte d'oignons frais, 1 bouquet de menthe, 1 bouquet de coriandre, 1 bouquet de basilic, 3 c. à soupe d'huile...
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