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Un très large choix de recettes classées par catégories.vous y trouverez forcément votre bonheur!!

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Top articles

  • Blinis de coquillettes au bacon et au poivron

    22 mai 2010

    Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 25 min 350 g de coquillettes 4 tranches de bacon 1 poivron rouge 2 œufs 50 g de gruyère râpé 4 c. à soupe d’huile 25 g de beurre sel, poivre Faites cuire les...

  • Riz aux légumes et bœuf

    22 mai 2010

    Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 2h15 1 kg de viande de bœuf à braiser 500 g de carottes 300 g de riz 2 c. à soupe de graines de cumin 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de bœuf 3 c. à soupe d’huile d’arachide sel, poivre...

  • Tarte aux carambars

    22 mai 2010

    Ingrédients (8 personnes): 1 pâte sablée 280 gr de carambars 20 cl de crème fraiche liquide 3 œufs 1 cuil. à soupe de farine Préparation: Dans une casserole, au bain-marie, faites fondre les caramels avec la crème fraîche liquide....

  • Cake au miel et à la cannelle

    23 mai 2010

    Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 50 min Ingrédients : * sucre : 200 g ...

  • Yassa

    23 mai 2010

    Pour 2 personnes : # 1 citron # 1 gros oignon # 1 poivron # Moutarde # 2 escalopes de poulet # Riz ...

  • Pain perdu bis

    22 mai 2010

    Pour 4 personnes : * 2 œufs * 60 gr de beurre pour la cuisson * 20 cl de lait * 8 tranches de pain de mie * Sirop d’érable ou miel liquide 1. Versez le lait dans une assiette creuse et trempez dedans les tranche de pain quelques...

  • Gratin de haricots verts et viande hachée

    23 mai 2010

    Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Pour 2 personnes : • 1 boîte de haricots verts fins • 500 g de viande hachée (congelée fait l'affaire) • 2 oignons • 1...

  • Gâteau au chocolat, ourson en guimauve et paille d'or

    22 mai 2010

    3- Recouvrez les oursons avec une couche de chocolat, assez pour recouvrir les oursons, mais sans qu'elle soit trop épaisse. Recouvrez le chocolat avec des pailles d'or (une seule épaisseur). Les petits gâteaux recouvrent tout le chocolat....

  • Tiramisu aux 3 chocolats

    23 mai 2010

    Nombre de personnes : 4 personnes Ingrédients pour la recette: 250g de Mascarpone 80g de sucre semoule 3 œufs 60g de chocolat au lait 60g de chocolat noir 60g de...

  • Émincés de poulet chasseur

    22 mai 2010

    Ingrédients (2 personnes): 3 filets de poulet,100gr de champ de paris,40gr de beurre,2 échalotes,1c a soupe de farine,1verre et 1/2 de bouillon de viande(Maggi),1c a café de concentré de tomate,1 bouquet garni, sel, poivre, cerfeuil, estragon....

  • Nems choco framboises

    23 mai 2010

    Pour 2 personnes Préparation : 10 min. | Cuisson : 5 min. Ingrédients 2 feuilles de brick 120 g de framboises fraîches ou surgelées 8 carrés de chocolat 10 g de beurre Préparation Si vos framboises sont surgelées, les sortir une heure avant la préparation...

  • Fusilli épicés au thon

    23 mai 2010

    Pour 4-6 portions : 450g de fusilli 100 g d’olives noires dénoyautées et tranchées 50g de feuilles de basilic frais 2 boites de thon dans l’huile non égouttées 1 tasse de sauce tomate 3 gousses d’ail écrasées 1 c. à thé de sauce forte Sel et poivre Flocons...

  • Pâtes au saumon et mascarpone

    23 mai 2010

    Pour 2 personnes Préparation : 10 min. | Cuisson : 20 min. Ingrédients 200 g de pâtes 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 pavé de saumon 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 1 gousse d'ail sel poivre Préparation Faire bouillir une casserole d'eau salée....

  • Lentilles aux épices

    24 mai 2010

    Pour 2 personnes Préparation : 5 min. | Cuisson : 5 min. Ingrédients 200 g de lentilles 1/2 oignon haché 1 cuillère à café de coriandre fraîche 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de persil Préparation Faire cuire dans une casserole à feu moyen...

  • Agneau grillé aux épices mexicaines

    02 juin 2010

    Pour 4 personnes : * 4 tranches de gigot d’agneau de 180g * 1 petit oignon * 2 gousses d’ail * 1 c.à.c d’origan séché * 1 c.à.c de cumin en poudre * 1 c.à.c de paprika * 1 pincée...

  • Pakoras aux légumes

    02 juin 2010

    Pour 40 pakorats : 1 grosse pomme de terre 1 petit chou fleur 1 petit poivron rouge 1 oignon 5 feuilles d’épinard ½ tasse de maïs doux 2 c.à.c de garam massala...

  • Chèvres chauds aux poivrons

    23 mai 2010

    Pour 4 personnes Préparation : 15 min. | Cuisson : 17 min. Ingrédients 4 crottins de chavignol 1 poivron rouge 1 poivron jaune huile d'olive miel herbes de Provence poivre Préparation Laver, épépiner et couper les poivrons en dés. Les faire revenir une...

  • Pavés de requin sauce colombo

    23 mai 2010

    Pour 4 personnes Préparation : 25 min. | Cuisson : 25 min. Ingrédients 4 pavés de requin 80 g d'épices à colombo 1 grosse pomme de terre 1 carotte 1 poivron 1 oignon 1 courgette 2 gousses d'ail 1 bouquet garni Huile d'olive piment de Cayenne sel poivre...

  • Crevettes au cognac

    02 juin 2010

    Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de crevettes roses décortiquées 1 laitue 20 cl de crème fraîche 1 cuillerée à café de Worcestershire sauce 2 cuillerées à soupe de ketchup 1 citron vert 1 cuillerée à soupe de cognac Sel et poivre. A l'aide d'un fouet...

  • Clafoutis saumon aneth

    23 mai 2010

    Pour 2 personnes Préparation : 15 min. | Cuisson : 30 min. Ingrédients 2 tranches de saumon fumé 2 œufs 30 cl de crème fraîche 65 g de farine aneth beurre sel poivre baies roses Préparation Dans une jatte mélanger au fouet les œufs et la crème. Ajouter...

  • Millefeuille de légumes au chèvre

    24 mai 2010

    Pour 4 personnes Préparation : 15 min. | Cuisson : 20 min. Ingrédients 150 g d'aubergines surgelées coupées en rondelles 1 poivron rouge 2 petits oignons 2 courgettes 150 g de chèvre frais huile d'olive thym sel poivre Préparation Faire revenir...

  • Fondue à la bière

    02 juin 2010

    500 g d'emmental, 500 g de comté, 50 cl de bière blonde, 2 gousses d'ail, 1 jaune d'œuf, 1 cuillerée à café de fécule de pomme de terre, 1 cuillerée à soupe de marc, Sel, poivre, Pain de seigle, Pain aux graines de pavot, Découpez les pains en cubes,...

  • Confiture rhubarbe et framboises

    29 mai 2010

    préparation : 30 min cuisson : 35 min - 500gr de framboises - 500gr de rhubarbes - 900 gr de sucre - le jus d'un demi citron Préparation Trier et nettoyer les framboises. Nettoyer et couper la rhubarbe en tronçons. Mettre les...

  • Crème rapide aux fruits des bois

    02 juin 2010

    Pour 4 personnes : * 500 gr de petits fruits (framboises, myrtilles, petites fraises) * 2 c.à.s d’amaretto (liqueur italienne au parfum d’amande) * 350 gr de mascarpone * 3 jaunes d’œufs * Sucre glace...

  • Chutney au tamarin

    02 juin 2010

    Ingrédients : Du jus de tamarin (dans les épiceries spécialisées) 160 grammes de sucre roux 2 cuillerées à café de cumin 2 cuillerées à café de gingembre séché en poudre 2 cuillerées à café de paprika...

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